先週、体感40度を超えている暑さの中、池下駅から北に向かって３分、旭川ラーメン専門店の「梅光軒」さんに行ってきました。貧血気味なので頭がくらくらになった。
いつも混んでいる「梅光軒」さん。２時少し前なので、お客さんはテーブル席にいるだけ。
メニューは至ってシンプル、しゅうゆ、みそ、塩ラーメンだけ。あとはトッピングで具を注文する。味噌ラーメンにメンマをトッピングで注文。あとでチャーシューも追加。
改めてメニューを見ると、チャーシュー麺もあった。チャーシュー８枚入って1100円なので、トッピング追加より、ちょっとお得。この日は「みそ」を食べたが、ふだんは「しょうゆ」を注文する。ここのラーメンは美味しいので、友人から「美味しいラーメン」を聞かれると、必ず「梅光軒」さんの名も挙げている。
そう言えば、台湾に行った時、観光ポイントの台北101ビルの地下で「梅光軒」さんのラーメンを食べたことがある。やっぱり、ラーメンは日本に限るぞ。
ごちそうさまでした。店を出ると、「準備中」になっていた。お昼の営業は２時半までかな。
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