昔ながらの懐かしいラーメンの味、そんな表現が当たっていそうな旭川ラーメン。旭川ラーメンと言えば、醤油ラーメンだな。スープにラードが入っているので、表面に油が浮いている事が多い。寒い旭川だから、冷めにくくなっているのかも。 名古屋の地下鉄「池…