名古屋市の地下鉄東山線終点の「藤が丘」駅前にある台湾カステラの「つきぐまカステラ」さん。９月頃は凄い人気で、開店前に50人くらいの列が出来ていました。バス停まで列が続いているが、列の向きを見ると、バスを待っているわけじゃない😆
この頃までは毎週、買いに行っていた。並んでいたかというと、そうではない。この店、電話番号も公表していないので、予約はできない…ことはなく、店まで行けば当日の予約ができていた。
そのうち、老人優待が始まり、65歳以上は当日以外でも予約ができるようになった。これを利用して、受け取っては次の予約をしていた。老人以外にインスタグラムのフォロワーも予約できました。
ところが、並んでいる人に売るため、予約数に限度がある。おかげで事前予約が難しくなってしまった。
で、今はどうなっているか、先週、久しぶりに行ってきました。
列が短くなっている！
でも、やっぱり20人はいる😩
大事な予約はどうなっているか。
一番早くできる予約は12月７日、ほぼ一ヶ月先。予約を受け付けるのが一ヶ月前からだそうだから、やっぱり、ほぼ予約はできない。
一応、７日で予約、「忘れたら、どうなるんだ」と聞いておいた。「三ちゃん（私の事）の分は２、３日なら取っておくよ」。行けなくなったら、事前連絡さえすれば、友人でも大丈夫だと言ってくれた。優しい😀
店長の話では、間もなく大須に新しい台湾カステラの店ができるそうだ。商売敵になるんだから、教えてくれなくてもいいのに。店の名前も教えてくれたけど、書かずにおいてやろう😁。
カステラの話が抜けてる！
ここのカステラは台北郊外の淡水で人気のカステラ屋の味、作り方を受け継いでいるので、ほわほわプルンプルン。ほんとに美味しい。いつも私が買うのは「半分」540円。下の写真は淡水で夕陽を見ながら食べた台湾カステラ。
結論として、並んでいる人は減ったが、予約は反対に増えている。買う方としては、状況は全然良くなっていない。
台湾カステラ、まだまだ恐るべし。
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